Les choses dont vous avez besoin 

• Ballon de baudruche
• Acide citrique et levure
• Eprouvette et eau
• Cuillère à café et pipette

Objectifs

• Stimuler l'attention et la motricité fine
• Premiers pas dans le travail scientifique : observer - reconnaître - déduire

Déroulement

Comment gonfler un ballon sans poumons ? Verser délicatement trois cuillères à café d'un mélange 1 :1 de bicarbonate de soude et d'acide citrique dans le ballon. Remplir le tube à essai avec 5 ml d'eau à l'aide de la pipette. Placer ensuite l'ouverture du ballon sur le tube à essai. Redresser le ballon afin que le mélange de poudre s'écoule dans le tube à essai. Que se passe-t-il ? Que peut-on observer ?

Fin du jeu

Le ballon se gonfle lentement. Il se redresse tout seul. De la magie ? L'eau, le bicarbonate de soude et l'acide citrique en poudre entrent en réaction chimique. Ils réagissent entre eux. Cela produit du dioxyde de carbone (aussi appelé acide carbonique). Ce sont de petites bulles d'air qui montent dans le ballon. Où avez-vous déjà vu de l'acide carbonique ?

Alternatives

Au lieu du ballon, on peut utiliser des boîtes de pellicule photographique, que l’on décore comme des fusées. Remplir la boîte du mélange de poudre et d'eau. Fermer rapidement la boîte avec le couvercle pour qu'elle soit hermétique. Placer la boîte fermée sur le sol, le couvercle vers le bas, et attendre que la « fusée » décolle !